【開箱文】12大慢性病素食全書【修訂版】鄉民秒殺
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臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方，包含120 道主食、主菜、配菜、湯品、點心健康食譜，提出預防慢性病的飲食指導，並提供調療及恢復期素食處方！
「慢性病患吃素會不會體力不足？」、「會不會造成貧血？」、「開刀之後可以吃素嗎？」慢性病患只要搭配適當的素食飲食，就能達到均衡的營養補給。有鑑於近來台灣、日本及歐美國家的研究陸續發現，素食者較少罹患癌症、高血壓、高血脂及中風等此類疾病。台大醫院醫師與營養師團隊特別針對素食者以及想要改成素食者，量身訂做本書，強調只要瞭解原則，素食對疾病的改善有其效果。
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本書包含癌症、高脂血症、高血壓、糖尿病、肝病、腎臟病、骨質疏鬆、退化性關節炎、泌尿道結石、手術前後、肥胖、貧血等12種常見慢性病的疾病、診斷、治療以及最重要的飲食原則與食譜。簡單融合各項飲食原則，利用健康素食材，配合正確烹調，易學易做易上手；更提供慢性病患者更深入淺出的素食指南，破解飲食迷思，你可以簡單融合各種飲食原則，吃出健康！
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本書特色
．臺大營養團隊的健康素食觀
．12大慢性病的素食飲食指南
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作者： 楊榮森, 鄭金寶, 陳慧君
新功能介紹- 出版社：原水
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不菸酒不熬夜... 不滿40歲肝癌奪命 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
藝人紅毛昨天在「救救肝苦人」台中潭子場分享，非逛不可哪裡便宜他的表姊不到40歲就肝癌病逝，讓他積極推選購指南必買清單廣肝篩檢，免於遺憾。記者趙容萱／攝影 趙容萱 分享 facebook 「救救肝苦人」免費保肝篩檢活動昨天同步在台中市潭子、大雅登場。45歲本土劇演員「紅毛」現身分享，他的表姊生前是幼教老師，不菸不酒也沒熬夜，不到4限量不等人的抗漲0歲就因肝癌病逝，讓他意識到肝病篩檢預防的重要性，尤其肝炎帶原者更要定期追蹤，早期發現、早期治療，才能免於遺憾。肝病防治學術基金會醫療事業發展執行長李懋華說，肝癌長期居國人癌症十大死因前3位，其中約9成為B、C型肝炎患者。基金會有鑑於偏遠地區不少高危險群，因為沒有定期追蹤而延誤治療契機，13年來與7-ELEVEN合作，透過「救救肝苦人」、「保肝全壘打」等計畫，網購人氣產品熱賣產品在全台推動免費肝病篩檢，成功篩出逾2萬6千名B、C肝帶原者預防；今年將舉辦逾50場的「救救肝苦人」。. } }); } 出席活動的台中市副市長楊瓊瓔說，肝是沉默器官，癌肝患者出現症狀就醫，往往都是晚期，錯失治療契機，政府提供45歲民眾終身可接受一次免費B、C肝炎抽血篩檢；她感謝肝病防治學術基金會提供台中市偏遠地區潭子、大雅區民眾免費肝病篩檢。本名吳義文的藝人「紅毛」也現身分享。吳義文說，10年前，他的表姊突然腳痛，以為是撞傷，向骨科求治未見好轉，直到昏倒送醫檢查才發現是肝癌末期，不到40歲就癌逝。吳義文指出，他去年肝篩檢，發現肝功能指數飆高，他聽從醫師建議，接受治療，並且改變作息，避免熬夜、戒酒，跑步運動，如今肝指數回復正常。
美禁華為 經長：對我產業影響有限
美國商務部將華為及七十家附屬事業列入出口管制清單，但經濟部長沈榮津昨說，對台灣產業影響有限，最重要的是還會帶來轉單效應。圖為高雄港貨櫃船席。 圖／聯合報系資團購熱門商品好康報報料照片 分享 facebook 美國商務部將華為及七十家附屬事業列入出口管制實體清單，形同對華為祭出「禁購」及「禁售」雙重制裁，波及台股華為供應鏈，大立光昨收盤重挫百分之九點四一。不過經濟部長沈榮津昨說，華為在美市場不大、量也不大，對台灣產業影響有限，最重要的是會帶來轉單效應。沈榮津表示，美國要求企業和機關，不准使用華為的設備，對台灣產業來說，華為在美國的市場不大、量也不大，所以影響有限，且台灣廠商一定是多元布局的供應鏈，華為帶來的效應對網通業者有轉單的利多。. } }); } 至於機關禁用部分，沈榮津強調，將會配合行政院的決議，不過過去都是使用Sony Ericsson、Alcatel、Nokia等品牌設備，「所以應該不會有影響」。不過，華為是大立光非蘋陣營的重要客戶，因此美國雙重制裁華為，波及大立光股價，昨天收盤時重挫百分之九點四一，逼近跌停，最終收在當日最低點三八五○元，並創下今年二月一日以來的新低。根據外資瑞士信貸最新報告，針對華為遭美國下禁令，預期最壞情況恐導致供應鏈「斷鏈」，並點名三十七家台廠及相關子公司與華為合作密切；其中，大立光、鴻海旗下工業富聯（ＦＩＩ）等，來自華為的營收比重高，衝擊可能最大。ＦＩＩ昨晚則發布聲明表示，在通信網路、雲服務與存儲設備市場，全球比重達百分之三十至四十以上，市場競爭格局變化，對ＦＩＩ影響非常有限。瑞信證券亞洲半導體產業主管艾蘭迪說，美先前大動作逮捕華為財務長孟晚舟，便展現美國介意華為快速在手機和5Ｇ崛起地位；這次再納管制名單，束縛華為與美企合作，也可能重演中興事件，長達數月調解才把華為移除。艾蘭迪認為，華為最大的挑戰在於現有電子產品中，沒有一個環節不使用美國產品，軟體、晶片等部分，又幾乎找不到競爭力與美國相當的替代廠，加上華為極具分量的市場地位，恐對供應鏈產生連鎖且高影響性的衝擊。
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