【推薦最受歡迎的購物網】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 挖好康 20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona
20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……
精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館
職人們說，我們是這樣走過來的
2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人的名。
這是一個百花爭鳴的時代，也是我們走向世界的時代。從種植、處理、萃取、研發、拉花、經營到器具，台灣的咖啡職人無論在撿便宜購物找便宜知識、風味、設計與消費者的溝通上，都有世界級的品味與專業。
從深焙的焦香味到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從義式潮流到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的好康報報特惠活動處理法有什麼特色？且除了以機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？發燒好康他們不只是熱血咖啡魂，也是台灣咖啡文化的領潮者。另外還有「世界級的台灣製造」：做出機器人手沖的OTFES、把沖咖啡從技術裡解放出來的「醜小鴨濾杯」，以及讓沖咖啡成為一件風格事的[ bi.du.h?v ]。
這是我們的「咖啡。潮時代」，讓我好康活動們抽絲剝繭，好好來學這堂屬於台灣驕傲的咖啡風味課。
本書特色：
1.我們是這樣走過來的！韓懷宗專文：台灣咖啡浪潮論。好康平台
2. 從生豆、烘焙、沖煮、杯測、拉花到經營，向職人們好好學一件事。
3.世界級的台灣製造：設計師們怎麼想？
4.不藏私分享！除了自己的店外，職人們熱愛的私房咖啡廳。
5.給想要入行者的建議－給咖啡魂的備忘錄。
6.特別邀請！《人情咖啡店》作者Hally Chen，繪製職人插畫。
特賣會比價撿便宜
商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 繪者： Hally Chen
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩歲男童違規闖馬路 女駕駛險撞上 嚇壞！
新北市一名女駕駛，日前行經新店安民街時，突然有疑似兩歲男童，違規穿越馬路，嚇得女駕駛驚聲尖叫，急踩煞車，差點撞上，兒權機構說，像這種放任小朋友在馬路上亂跑，不只嚇壞民眾，家長恐怕會被罰款六千！
轎車緩緩開在路上，突然間右邊一名小男童穿越馬路衝了出來。
蹦蹦跳跳完全沒在看路，嚇得女駕駛驚聲尖叫急踩煞車，春節送禮推薦送禮推薦差點就撞到他，一旁民眾全看傻眼，小男童還不知道自己差點闖禍，但家長呢？沒人看見，事發在新北市新店安民街上，當時小男童疑似是從公園衝了出來，剛好是在路中央，雖然是巷口卻沒斑馬線明顯違規。
記者何冠毅：「當時小男童從人行道衝出來，跨越馬路到對街，差點被車撞上，嚇壞民眾，就是因為這種類似案例實在是層出不窮。」
去年一月台中這名小男童從箱型車後方衝了出來，這回駕駛沒閃過，小男童當場被撞飛，翻了一圈重摔在地骨折受傷。
或像這種情況一歲大的小貝比，自己一個人在馬路中央逛大街相當危險，像這種情況責任免不了家長要承擔，6歲以下孩童不可獨處，12歲以下孩童也不可獨處在危險情境也就是馬路上，可依兒權法裁罰家長6千到3萬元，行人交通違規的部分也能開罰6百元罰鍰。
執行長：「家長應該也要想的是，重點不是罰款，重點是孩子有沒有可能被車撞傷撞死的話，那照顧的責任你本來就要去負擔。」
但若真的撞上小朋友受了傷，無辜的駕駛恐怕也會被追究過失賠償，雖然家長被罰事小，還是得多留意小孩有沒有亂跑，畢竟這一衝不只駕駛嚇破膽，小小身軀真的被撞傷後果難以想像。
貝聿銘留在台灣建築 東海路思義教堂為代表
貝聿銘作品-1956年－1963年：東海大學路思義教堂（圖／文資局提供）今年正式成為國定古蹟。正巧也是教堂設計者之一、建築師貝聿銘一百零二歲。 分享 facebook 一代建築大師貝聿銘辭世，享嵩壽102歲，他在台灣留下的建築作品，最有名的是他與陳其寬攜手完成的台中東海大學路思義教堂，其他還包括兩座焚化廠建築及一棟位於淡水的豪宅。路思義教堂位於東海大學，1962年開工，1963年11月2日落成。外型設計如雙手合十祝禱，與教堂元素相呼應；薄殼雙曲面的造型，無柱無梁更成一大亮點，不僅已成為東海大學校園象徵，也是觀光客與結婚新人到台中必訪必拍景點。. } }); } 2017年9月，台中市文化資產處將「路思義教堂及鐘樓」登錄為台中市定古蹟，衛理會館、舊藝術中心登錄為歷史建築。2019年4月25日，文化部公告再將其升格為國定古蹟，深具歷史意義。另外，新北市八里焚化廠和新竹市焚化廠也是出自貝聿銘團隊之手。八里焚化廠全廠採取鋁帷幕玻璃設計，煙囪高約150公尺，主要外觀就是由貝聿銘團隊建築事務所規劃。展示廳山型天窗及傾卸區非對稱山型弧形天窗是焚化廠主要特色。新竹市焚化廠則是由貝聿銘團隊建築事務所負責外觀美化，深具水準。曾在貝聿銘建築師事務所工作的東海大學建築系所兼任專家副教授黃明威表示，貝聿銘有2家建築師事務所，一是他與合夥人傅立德所創，但年歲大了之後，貝聿銘通常都是待在他與兒子成立的建築師事務所工作。黃明威說，貝聿銘與傅立德合夥的建築師事務所20年前也曾經為淡水小坪頂建案「天境ellipse360」規劃，由貝聿銘事務購買新上市所合夥人傅立德團隊設計，橢圓形設計造型獨特，這也算是貝聿銘建築團隊在台灣唯一豪宅作品。
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