【比價】運動主廚X營養師 高蛋白增肌料理:詳細標示熱量、蛋白質、醣類,98道簡單又美味的健身食譜-怎麼買?


 





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練肌肉只能吃柴柴的雞胸肉嗎?
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運動主廚&營養師最強組合
用美味飲食打造健美體態


健身食譜是近期飲食的主流,你也想把一身強壯的肌肉鍛鍊成優美線條嗎?
最受歡迎的荻野主廚根據自己的運動經驗,提供98道簡單而美味的食譜給健身人士參考。

為了鍛鍊肌肉,攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的「胺基酸評分表」,告訴你怎麼攝取高質量蛋白質和必需的胺基酸。每道菜還詳細標示「熱量、蛋白質、醣類」,讓你掌握飲食狀況。

更重要的是,每道菜都經過法式餐廳主廚的精心搭配,可說是既營養又兼顧美味喔!

產品甚麼是胺基酸分數?
蛋白質是由20種胺基酸組合成的。大致可分為2類。分別是人體無法自行合成的必需胺基酸,及可自行合成的非必需胺基酸。因為必需胺基酸只能從食物獲得,此處探討的即是這部分的品質。

送禮推薦針對人體所需的必需胺基酸,標示出食品含有的胺基酸比例即是胺基酸分數。胺基酸分數滿分為100,越接近100表示為優質蛋白質,是良好的增肌食物。

打造健美體態的5項重點
1.利用優質蛋白質生成健美肌肉

注重肌肉生長來源的蛋白質品質。肌肉在反覆分解和合成的過程中增大。負重運動會破壞肌肉,藉由營養攝取和休息完成修復。如此反覆進行,負荷量大時肌肉就會增長。

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2.搭配醣類提升效率
醣類是熱量來源。在鍛練健美肌肉的過程中,是有效活化蛋白質,提高增肌效率的重要角色。一旦醣類攝取不足,就會消耗蛋白質和脂質成為熱量。如果蛋白質分解成熱量,做為肌肉來源的蛋白質便會短少,因此要打造健美肌肉,適量的醣類相當重要。

3.利用維生素讓肌肉線條優美撿便宜購物
維生素、礦物質是促進代謝的幫手,也是調理身體功能的元素。膳食纖維是除去老廢物質,調整腸內環境的清潔人員。每種都是打造健美體態不可缺少的養分。

4.掌握用餐時機,健美別做白工
用餐時最聰明的做法是不僅蛋白質,連醣類也一起攝取。因為確保並補充熱量來源的醣類及增肌用的蛋白質,就是掌握住健美訓練的關鍵。

5.調整生活作息
突然增加運動量和強度的話,容易感冒或影響身體狀況。這是運動過激引起的免疫力下降所造成。主食、主菜、副菜搭配得宜的飲食是提升免疫力及解除壓力的對策。配合體內作息生活規律,以提升免疫力,打造抗壓性高的健美肌肉。

本書特色

不能不逛●全方面運動、飲食Q&A
○超實用「胺基酸評分表」
●健身也能吃法式料理
○營養師教你超健康飲食法

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 郭欣惠
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/17
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



打樁、拆牆、灌漿好吵 苗栗工地噪音陳情占大宗 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
噪音影響生活居住品質,苗栗縣環保局統計,今年1到4月營建工程陳情案共80件,其中噪音陳情案達50件、空氣汙染21件,根據統計資料,營建工程噪音是營建工程管制重點,今年3月就有營建工程違反噪音管制法,環保局開罰3萬。苗縣環保局表示,營建工地噪音會隨施工階段不同而變化,對民眾觀感與影響較其限時商品人氣商品他類型噪音影響更廣泛,部分工程常因趕工,在夜間、清晨或假日等民眾休息時段施工,都是造成民眾陳情主因。. } }); } 環保局表示,噪音影響居住生活空間,在早上,白天、晚間與夜間,不同時段有不同標準,環保局接獲民眾陳情後,到場了解情況,給予一次限期改善期間,最長4天。不過,由於工程項目,打樁、牆壁拆除,鑿牆等不同工項,可能在2到3天結束,實際開罰不容易。今年3月有營建工程因違反噪音管制法,超過一次限期改善期間,仍未改善,開罰3萬。苗縣環保局今年4月邀請營建工程業主及廠包商辦理2018熱門商品特賣會營建工程噪音污染管制說明會,提升工程施工單位對噪音防制認比價特惠知,採取相關防音措施與技術,建立自主管理作為。苗栗縣政府環保局表示,環保局藉由源頭減音管制及勤查管理措施等作為,要求營建工程加強施工噪音污染管制,避免夜間、清晨及假日施工擾民,改善噪音汙染陳情。環保局將持續加強稽巡查作業,施工廠商應本於企業社會責任,在工程施工時採行相關防音減音自主管理,將工程施工噪音對周遭環境的干擾降至最低,做好敦親睦鄰,減輕施工噪音對鄰近社區衝擊。環保局表示,若經噪音量測超過營建工程噪音管制標準者,將依違反噪音管制法第9條第1項,經限期改善仍未符合噪音管制標準者,營建工程得處1萬8千元以上18萬元以下罰鍰,並再限期完成改善。民眾若發現住家附近營建工程施工機具有噪音汙染,可撥打08限時折扣00-066-666免費公害陳情報案專線或037-558558檢舉。苗栗縣環保局統計,今年1到4月營建工程陳情案共80件,其中噪音陳情案達50件、空氣汙染21件,營建工程噪音是營建工程管制重點。記者劉星君/翻攝 分享 facebook


台中公幼公托拚倍增 4年要設180班
台中市推動公幼公托倍增計畫,今天上午在東區9新上市優惠網站期旱溪重劃區的學校用地,舉行非營利幼兒園動土典禮,斥資1.1億元,打造12班、收托322名幼童,預計明年8月開始招商。台中市長盧秀燕說,市府推動倍增計畫,預計4年內公共化幼兒園達180班,可容納超過5000名幼兒,減輕家長負擔。東區文小10學校用地新社非營利幼兒園,今天舉行動土典禮,立委黃國書、東南區議員何敏誠、邱素貞、李中、羅廷瑋都到場。盧秀燕說,台中市公托、公幼數量不足,她身為家長,對養育兒女的辛苦感同身受。. } }); } 盧秀燕說,他競選提出「公幼公托倍增計畫」,未來4年規畫擴增平價、優質公共化幼兒園達180班,可容納幼生數超過5000名,讓學童就近進入公共化幼兒園就讀,可以安心學習,也可以減輕家長壓力。盧秀燕說,今天動工的文小10非營利幼兒園地點很好,位於環中東路、旱溪街口,市府投資1.1億元經費,規畫設立12班,其中2班是幼幼班,可招收332名幼生,預計明年進行招生。台中市教育局表示,文小10幼兒園定位為非營利幼兒園,不以賺錢為目標,市府要大力投資,提供優質的師資與教學環境,讓家長付平價學費,孩子可以在安全、舒適、快樂環境生長。教育局表示,文小10學校用地位處第9期旱溪市地重劃區,社區人口逐年增加,為了讓學童就近入學、市府利用前瞻基礎建設「友善育兒空間-新建幼兒園舍」計畫,教育部補助8809萬元,市府自籌2203萬元,興建地上3層、地下1層的校舍建築。台中市東區旱溪重劃區非營利幼兒園開工動土,市長盧秀燕說,4年內要公幼公托要倍增,公共化幼兒園要達到180班,減輕家長送托負擔。圖/台中市新聞局提供 分享 facebook



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