【暢銷排行】守護大自然！配角海鮮食用圖鑑：環保意識者／海洋生物愛好者／料理職人 最佳參考教材-怎麼買?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
鼓勵大眾認識並食用次要海鮮，一起守護海洋。
在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡，
你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少，
卻仍然有大量漁獲被丟棄？
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因地域性極端、捕獲量過少而無法流通，或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售，甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值，這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。
消費者選購海產時太過於極端，亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺，過於單一且集中種類的飲食習慣，反而會對大自然造成傷害。
不知名的魚類也好，珍稀魚類也罷，捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產，才能物盡其用不浪費。
本書作者即是以守護海洋為出發點，歷經35年親自走訪各地，將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。
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超人氣商品書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外，亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書，理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試！
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以生態永續為出發點，希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。
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省錢達人◆「中文名稱、學名、日本標準和名」等等，介紹詳細、種類多元！
外觀&大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊！
魚類（海水魚／淡水魚）、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種！
◆生魚片、燉煮、酥炸……怎麼吃最好吃？
貼心提示美味料理方式！
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商品訊息簡述:
作者： 藤原昌高
新功能介紹- 譯者： 元子怡
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動，與國際會計IFRS17號公報的影響，後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖／經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元，每股特惠折價卷純益（EPS）為1.22元，還是排名金控第一寶座，但沒有去年同期最高峰時高，市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪，新台幣近期對美元急速貶值，富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表示，由於近來新台幣貶值很多，讓富邦人壽有不少匯兌利益（Gain），60％都要拿來提存準備金，預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右，再加上外匯特別盈餘公積54億元，富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說，現在環境變動比較快，包括貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等，因此富熱賣產品2018熱門產品邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合，包括外匯避險也好，或者各種投資組合，「要比以前更辛苦一點，要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面，蔡明興也表示，一直有在準備，同時富邦人壽因為是新的壽險公司，4％以上的舊保單並不多，需要調整的就比較少。三商壽去年虧損，首季獲利表現仍不理想，只賺2,000萬元，淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求，法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 fac戰利品購買ebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓，底標36.6億元，以近37.69億元成交，含土地732坪與建物5,630坪，共計獲利6.39億元，財務長陳宏昇表示，後續手續完成後，將於6月底、第2季正式入帳，有助美化半年報財報，預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%，累計前四月稅後純益79.43億元，EPS 0.65元，主要來自公司逢高處分股票部位，市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升，帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元，創2013超實用暢銷排行年來新高，每股淨值達15.17元。
上午時段酒駕違規數攀升 北市警：別宿醉上路
北市警方路檢酒測不分日夜，近來卻發現在上午6時到12時取締酒駕件數有逐年攀升趨勢。圖／警方提供 分享 好物分享 facebook 北市警方路檢酒測不分日夜，近來卻發現在上午6時到12時取締酒駕件數從過去每年約2800件，去年爆增為4000餘件，有逐年攀升趨勢；警方指出，日間酒駕違規與前一晚飲酒宿醉，體內酒精尚未代謝完成，民眾卻沒察覺而開車、騎車上路有關，因為人體酒精代謝速率也有所不同，民眾若宿醉，最好避免自行開車，以免觸法。警察局統計，105年到今年4月底，每天早上6時到中午12時取締酒駕件數共有1萬1032件，占全日總取締件數的27.69%，各年度在上午時段酒駕違規件數則逐年攀升，105年2795件，前年增為2854件，去年更爆增為4068件；今年1月到4月則有1315件。. } }); } 交通警察大隊表示，北市酒駕違規件數每月平均約有1000件，今年月平均現為900件，在整體件數大致不變的情況下，上午時段酒駕違規數於全日總取締數的占比卻有增加情況，105年為22.95%、前年25.19%、去年高達32.05%，今年4個月內則占36.25%，明顯逐年增加。交通大隊說，上午時段的酒駕違規案件除件數、占比增加，酒精檢測值則有超過法定0.15mg/L未達0.25mg/L的件數也逐年增加，而0.25mg/L以上、0.55mg/L以上則都逐年減少，顯示應多與前一晚飲酒宿醉，體內酒精尚未代謝完成而開車上路有關。交通大隊強調，人體吸收酒精後，體內酒精濃度會上升，且隨著酒類及體質不同，酒精代謝速率也有所不同；許多民眾自認於前一晚喝酒，只要睡一覺起來就可以駕車，並未考量自身是否仍處於宿醉或酒精尚未代謝完的狀態，上路就構成酒駕，也可能危害自身及他人安全。警方也提醒，市府現推動「酒駕零容忍」政策，不論意識是否清醒足以駕車，酒測值超過0.15mg/L就是違規，建議民眾若是晚上聚餐喝太多或酒精濃度較高的酒類，最安全的方法是，隔日早上避免開車或騎車。北市警方路檢酒測不分日夜，近來卻發現在上午6時到12時取締酒駕件數有逐年攀升趨勢。圖／警方提供 分享 facebook
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