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作者： 蔡中涵/總策劃
新功能介紹- 出版社：洪葉文化
新功能介紹 - 出版日期：1998/10/01
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不菸酒不熬夜... 不滿40歲肝癌奪命 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
藝人紅毛昨天在「救救肝苦人」台中潭子場分享，非逛不可哪裡便宜他的表姊不到40歲就肝癌病逝，讓他積極推選購指南必買清單廣肝篩檢，免於遺憾。記者趙容萱／攝影 趙容萱 分享 facebook 「救救肝苦人」免費保肝篩檢活動昨天同步在台中市潭子、大雅登場。45歲本土劇演員「紅毛」現身分享，他的表姊生前是幼教老師，不菸不酒也沒熬夜，不到4限量不等人的抗漲0歲就因肝癌病逝，讓他意識到肝病篩檢預防的重要性，尤其肝炎帶原者更要定期追蹤，早期發現、早期治療，才能免於遺憾。肝病防治學術基金會醫療事業發展執行長李懋華說，肝癌長期居國人癌症十大死因前3位，其中約9成為B、C型肝炎患者。基金會有鑑於偏遠地區不少高危險群，因為沒有定期追蹤而延誤治療契機，13年來與7-ELEVEN合作，透過「救救肝苦人」、「保肝全壘打」等計畫，網購人氣產品熱賣產品在全台推動免費肝病篩檢，成功篩出逾2萬6千名B、C肝帶原者預防；今年將舉辦逾50場的「救救肝苦人」。. } }); } 出席活動的台中市副市長楊瓊瓔說，肝是沉默器官，癌肝患者出現症狀就醫，往往都是晚期，錯失治療契機，政府提供45歲民眾終身可接受一次免費B、C肝炎抽血篩檢；她感謝肝病防治學術基金會提供台中市偏遠地區潭子、大雅區民眾免費肝病篩檢。本名吳義文的藝人「紅毛」也現身分享。吳義文說，10年前，他的表姊突然腳痛，以為是撞傷，向骨科求治未見好轉，直到昏倒送醫檢查才發現是肝癌末期，不到40歲就癌逝。吳義文指出，他去年肝篩檢，發現肝功能指數飆高，他聽從醫師建議，接受治療，並且改變作息，避免熬夜、戒酒，跑步運動，如今肝指數回復正常。
國產巧克力保有可可脂花果香 進口比不上
屏東青農蘇一明不僅將父親的檳榔園翻新為可可果園，還創品牌設產銷班，讓高品質原料供應穩定。他說，台灣巧克力保有可可脂、無添加物，散發花果香，再高檔的舶來品也比不上。蘇一明是個典型原本在外工作、不務農的農家子弟，如今在農業找到一片天。他說，當初不忍父親年邁還在務農，決定辭去活動企劃、婚顧的時髦工作，回屏東里港老家繼承家業。. } }); } 新世代新作法、創新價值，蘇一明說，父親原本種檳榔樹，8年前他回去後改種可可樹，並採友善耕作，約1甲地大，第3年開始有收穫，去年進一步成立品牌小雨果，也跟當地果園收購，約1甲，合計有2甲果園的可可鮮果可用，產品有吃的巧克力、喝的熱可可等。辛苦的果實不僅成形，並產業化發展。他說，看到日本小農、新世代創業，同行間交流合作，他和當地10幾個可可品牌同行聚在一起，再找了50幾位可可果農，約計10幾甲產地，近期成立「可可加工運銷合作社」，將果農收成的鮮果交給合作社，製成原物料巧克力塊，以確保品牌同行有穩定的高品質原料可用。對於來自西方風靡全球的巧克力、可可，台灣在地自產要怎麼獨樹一格，他驕傲地說，國產的有兩大特色是再高檔的進口巧克力也沒有的，就是保有可可脂，並有花果香味，因為是將在地生產的整個鮮果原汁原味製作，不抽出可可脂，加上鮮產，所以散發花果香，識貨老饕就該吃國產巧克力。農委會農糧署南區分署長姚志旺說明，進口巧克力通常都把可可脂抽出，改用植物油、棕櫚油製成，而可可脂是非常穩定的食用油、天然的抗氧化劑，國產巧克力保有可可脂，無須再用其他添加物，有益健康。蘇一明並說，外商是將抽出的可可脂轉賣給保養品、化妝品公司，創造另一份經濟效益，國產則保留在巧克力中，可保健腸胃。姚志旺說，屏東內埔、六堆、萬巒、長治、高樹及里港等都有可可果園，國產可可栽種面積已達300、400公頃，省荷包屏東縣政府發展在地特色農產、農委會水保局推動農村再生，都視為重點輔導產業。
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