【團購熱門商品】咖啡研究室：從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣，咖啡職人的實戰技術全公開特賣
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 經典商品
所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義！
4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典＆創意配方
咖啡職人的實戰技術全公開，
透視完美咖啡背後的美味關鍵！
不只喝咖啡，還要懂咖啡！
破除「只有專業職人才能煮出好咖啡」的迷思，
給所有新手的全方位咖啡入門指南，
歡迎來到咖啡的醇香世界！
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你知道太純的水沖不出好喝的咖啡嗎？
太硬的水容易使咖啡機損壞？
原來低海拔地區的咖啡不比高海拔差？
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咖啡是醒腦的最佳飲品，也是靈魂最優雅的寄託。
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卻未必知道好喝的咖啡從何而來，又該如何才能自己煮出完美的咖啡。
特賣會?
本書針對咖啡提出最詳盡的知識傳授與沖煮技術指導，
不僅集結咖啡豆的烘焙、研磨技巧，以及萃取時的關鍵水溫與注水量，
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2019熱銷產品◆去蕪存菁！生豆的手選訣竅
瑕疵豆不僅會嚴重破壞咖啡的風味，參有異物的咖啡豆還會破壞研磨或沖煮機器。先認識咖啡豆的產區和品種，再學會超簡單的瑕疵豆辨識法，就算是新手也能自行手選咖啡豆，不讓任何壞豆影響杯中風味！
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◆不藏私！沖煮前的關鍵眉角
特惠活動透過圖表清楚解說咖啡豆烘焙程序，在家也能以現有器具進行烘豆，成就感倍增。此外，咖啡的沖泡溫度也是一門學問，太高或太低的水溫都無法萃取出最好的風味，易有明顯的苦焦或酸澀味。現在就跟著咖啡達人，一步步掌握沖泡完美咖啡必學的小訣竅。
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團購圖解摩卡壺、愛樂壓（Aeropress）、虹吸式咖啡壺等器具的操作方法與適用粉量，不管用什麼方式萃取咖啡，都能隨時沖出最好的味道。
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提供基本款圖形的拉花步驟，康寶藍、愛爾蘭咖啡等多款經典飲品的調配方法，還有咖啡達人的獨創配方。做法超簡單，新手也能輕鬆做出漂亮又好喝的咖啡飲品。
本書特色
省錢
★以有趣的故事闡述咖啡從古至今的發展，認識咖啡館的起源與咖啡的歷史定位。
★破除高門檻迷思，以超簡單、好入門的文字與圖表，介紹咖啡新手與上癮者必知的101件事。
★完整介紹咖啡豆的品種、加工與評級方式，剖析精品咖啡的美味關鍵。
★從烘豆技巧、器具選擇到沖煮訣竅，給新手的超實用咖啡大師養成書。
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商品訊息簡述:
作者： 齊鳴
新功能介紹- 出版社：繪虹企業
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
再嗆郭台銘「應該不敢來」！ 館長：我照妖鏡全開
鴻海董事長郭台銘日前被問到要不要上網路紅人「館長」陳之漢的直播節目，當時他妙回「想約館長爬山，聽說練舉重的人比較慢」，事後館長回應「拎北爬山你會怕啦！」見郭董沒再回應，近日館長再次點名要郭董上直播，直呼「他來我一定是照妖鏡全開！」
館長25日開直播期間呼籲年輕人多關心政治，他透露自己近期陸續想邀約黃國昌、蔣萬安等立委團購熱門商品網購人氣商品一起來直播，講著講著他再次酸郭台銘應該不敢來，「因為我現在這麼明顯，他來我一定是照妖鏡全開！當然如果郭董講的好，我也會支持。」
館長還提到，若全台灣只剩下韓國瑜和郭台銘，只能選一個的話，「我毫不猶豫，我寧願選一個最基本的會做事的人」，言下之意是會選郭台銘，但他也強調如果很多人出來選，自己絕對不會支持國民黨。
館長日前曾說倘若郭台銘真的來上他的直播，絕不會拿郭董的錢，他還先提出3個疑問，包括郭董曾說過「民主可以當飯吃嗎」、「年輕人假休太多有出息嗎」、「尿尿沒有黃你就沒有認真工作嘛」等名言，為何現在會幫人綁鞋帶、舔盤子，指年輕人很不解，他狠嗆郭台銘別選前來這套，指年輕人都很聰明。館長也想問郭董，台灣首富為何要選總統？口口聲聲說要給年輕人創作工作機會，會如何創造？怎麼做？此外，被朱立倫、韓國瑜說不懂庶民經濟，郭董該如何回應？
館長說，自己把提問列出來後，相信郭董就算來了不會講也不敢講，也認為直播之約應該不會成行了，他狠嗆現在政治人物都經不起挑戰，並強調現在絕不會表態支持任何一個人。
貿易戰逃命 童子賢：別慌，沒這麼嚴重
iPhone代工大廠、和碩董事長童子賢（中）表示，和碩早在四年前就開始回台布局，且智慧手機市場七成不是在美國，這方面不受加稅影響。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 美中貿易戰看似愈演愈烈，不過iPhone代工大廠、和碩董事長童子賢昨天表示，和碩早在四年前就開始回台布局，且智慧手機市場七成不是在美國，這方面不受加稅影響，所以不要恐慌講成像是復仇者聯盟的劇情「像薩諾斯彈指一下，世界就毀滅了，沒這麼嚴重。」童子賢指出，面對這一波可能加稅大家都很關心，像「颱風過境一樣」，大家都要防颱，這是一定要做的，並不是只有某一家或某一戶特別逃命，這是整個產業界的現象，努力的空間還很多，大家不用過度擔心。. } }); } 童子賢指出，其實四年前沒有貿易戰的時候，和碩在某些金屬及隱形眼鏡領域投資，就已經明確規畫以台灣為生產基地，有些已經實現，有些還沒完成，對此和碩也在做檢討。童子賢認為，「有一些是大環境問題，有一些是法規，有一些是自己的問題」，和碩集團在智慧手機生產有相當大的比重在大陸是事實，但是呼籲外界不要過度緊張。童子賢分析，智慧手機不是百分之一百在美國銷售，有七成銷量不在美國市場，這方面不受影響。他也指出，中美之間隨著談判進度，也有可能一夜之間雙方妥協。但就算是中美沒有貿易摩擦，中國大陸本身的少子化跟年輕勞動力的供應，也不再像二十年前那樣充裕，加上大陸勞動力薪資持續上漲，也是個問題。童子賢認為，現階段台商可能因為成本、貿易戰及東便宜團購2018熱銷商品南亞崛起的因素，移動到其他土地是自然而然的事情，和碩本身業務眾多，在過去四年陸續在做產能分散，目前貿易戰只是加深這動作及布局速度。童子賢表示，一般來說廠區布建在哪裡，牽涉到客戶的意願，代工廠是製造業，但本質是服務業，服務客戶要做非常縝密的協商。
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