【冬季最新款】朕其實是一隻貓：鏟屎官柳橙汁的塗鴉內心戲破盤
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【朕其實是一隻貓】貓主子玉照創意塗鴉，
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商品訊息簡述:
作者： 柳橙汁（Ching Yi Tseng）
新功能介紹- 出版社：野人
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，限量不等人的開箱炫耀文進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
因應數位潮流 古典音樂雜誌推電子版
面對數位浪潮，古典音樂刊物也進入網路時代。出刊67期的Performance今年全面改版為電子版，並加上影音連結，讓讀者看得見也聽得到。牛耳藝術今天舉行記者會表示，Perfo開店送禮推薦人氣商品排行榜rmance春季刊將以數位版登場，這期重點聚焦全球第一管風琴之王卡麥隆‧卡本特（Cameron Carpenter）下週首度訪台、2019新皮克斯動畫交響音樂會及2015蕭邦大賽金牌得主趙成珍鋼琴獨奏會等，共11部影音，讓樂迷能以數位方式感受音樂會的脈動。. } }); } 牛耳藝術表示，卡麥隆，卡本特被紐時評為「奇能異才」，這次他將以5天時間走訪台北、高雄及屏東三地國家級音樂場館演出4場，展現音樂之父巴哈的管風琴經典，也會依照三台不同的管風琴特性演出「三樂章即興交響曲」，展現技巧高超與深厚的藝術底蘊。此外，本期內容還有台北國家音樂廳、衛武營音樂廳及屏東演藝廳的管風琴介紹，希望讓讀者在閱讀之餘，也能知道台灣有三座大型管風琴。
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