【熱門商品】食材保鮮這樣做便宜
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商品訊息描述:
不管你是一星期買一次菜的忙碌上班族，
還是天天上市場照顧全家人的家庭主婦／夫，
你精挑細選、精打細算才購入的蔬果魚肉，
網路人氣產品top10是否常常來不及用完就壞掉？
別再聽信沒有根據的謠言，
誰說葉菜絕對不能冷凍？魚、肉買來只要丟冷凍庫，就萬無一失？
你知道嗎？只要經過適當的處理，
講究鮮脆口感的葉菜，可以冷凍保存長達1個月之久，
魚、肉不用冷凍，也可以保鮮長達1～2週，
就算冷凍後再解凍，也可以像剛買的一樣多汁又美味！
即使是你熟知的保存方法，也有很多你不知道的祕訣，例如：
有些食材要包沾濕的紙巾，有些則要保持乾燥；
有些食材保存時要密封，有些則很需要透氣……
正確保鮮的關鍵，就在於「了解每一種食材的特性」！
跟著東京農業大學前教授德川千代子這樣做，
每一種食材都有2～7種不一樣的保存方式，
你可以根據想做的料理型式或是想保存的期間，上班族省錢大作戰
靈活運用最適合的方法，
人氣產品讓食材的保鮮期從2～3天延長到1個月或以上！
每次買完菜，只要多花點時間處理，
就能長保食材新鮮與美味，
不但能有效節約買菜錢，料理時還能輕鬆省事！
特惠組合本書特色：
．全彩圖解！介紹符合台灣飲食習慣的175種食材與保存方式團購熱門商品
．附各種食材的盛產期、營養成份、挑選重點、安心重點
．一冊在手，買菜前／後隨時查閱，美味保鮮安心做
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上班族的米其林計畫、番紅花、鐵雄? 同聲推薦
《食材保鮮這樣做》是寶典！是聖經！是我們從普通煮夫煮婦躍升為米其林三星等級備料大師的必備指南！從今以後Miss米都會記得把紅蘿蔔立著放了！──上班族的米其林計畫
這幾年人們對於食物議題的討論方興未艾，不僅追求所謂的身土不二、不旬不食，也關注即期品、格外品的珍惜與利用。其實，如何妥善保存新鮮食材，更直接影響我們對食物不浪費的態度，食物離開土地、來到我們家裡的餐桌之前，理應得到我們溫柔、正確的對待，這本書圖說清楚分明，讓讀者很容易可學會蔬果、海鮮、禽肉的冷凍、冷藏、常溫保存技巧，是每一個煮飯人不可或缺的實用指南。──作家番紅花
折價卷限定商品當我們要運作一個廚房體系時，關鍵的管理流程是什麼呢？
暢銷排行 答案絕對是管理食材，烹飪料理的錯誤，我們可以從失敗中得到經驗來修正，但管理食材的環節卻常常不得其法。很多新鮮採買回來的食材，最終的命運不是變成美味的料理，而是在我們的冰箱裡腐爛。
運用食物科學與特性來進行保鮮，不要被傳統迷思給捆綁了，善用科學才是管理食物的正道。而這本書，就是要打破我們愚昧的迷思，更科學的善待食物。──「餐桌上的少女心」團長&知名部落客鐵雄
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哪裡便宜
商品訊息簡述:
作者： 德江千代子
新功能介紹- 譯者： 李靜宜
- 出版社：天下文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
封殺令殺紅眼 華為旗艦機二手價慘剩一折 | 各大廠封殺華為 | 數位 | 聯合新聞網
華為P30 Pro在外國一夜之間身價暴跌。香港經濟日報 分享 facebook 華為今年3月推出全新旗艦手機P30和P30 Pro，手機規格相當厲害，引起外界關注。但川普祭出封殺令後，華為手機恐怕連Android也不能更新、大量Google功能不能用，港媒報導，P30 Pro在外國一夜之間身價暴跌，其中優質的P30 Pro二手機在英國市場跌價至130美元，約新台幣3900元，僅是新機價值的一成。香港經濟日報引述富比世（Forbes）報導，在以美國為首的封殺情況下，華產品人氣產品為今年的全新旗艦機P30 Pro二手價出現暴跌，該款手機原價為1150美元，約新台幣34500元，但在英國知名二手平台網站「musicmagpie」上，狀況良好的P30 Pro二手機竟只要不到130美元，價差逾千美元，身價暴超人氣商品網購人氣商品跌近90％。. } }); } 反觀新機與P30 Pro同樣價格的三星S10+，相同機身狀況的二手S10+售價也都還有650美元，身價損失僅約45％。更早期的機種二手價跌幅更慘，據英國「Daily Express」報導，華為去年的旗艦機種P20的二手價近期從280英鎊下挫至50英鎊，但三星去年旗艦產品系列二手價仍有235英鎊，遠高於華熱賣商品哪裡買為產品。新加坡海峽時報指出，除了全新機外，市場對於華為二手機的接受度愈來愈降低，雖然多數專營通訊設備的店家表示仍有在收購華為的二手機，但優惠專區戰利品價格已經遠遠不如從前，一些商家或顧客甚至已經不再觸碰華為的二手機。
不畏偶陣雨天氣悶 家長、師長加油團一路陪考
108國中會考首日，不少家長及學校教師團全程陪考。記者許政榆／攝影 分享 facebook 108年國中會考今日登場，上午考社會、數學科，下午則進行國文及作文測驗，學生除了卯足全力準備應試，近年因少子化，不少家長不畏天氣悶熱及偶陣雨仍然全程陪考，此外也有許多國中教師團一同前往考場陪考，讓孩子定心拿出實力考出好成績。桃園同德國中校長吳清明表示，陪伴孩子從國一到國三3年時間，不僅在課業上給予協助，每個孩子對師長們來說都十分重要，今天國中會考除了國三17個班級學生來考試，包括校內各處室主任、組長等行政人員共30人，一同穿著同德專屬體育服到桃園高中考場，為孩子加油打氣。. } }); } 同德國中學務主任蕭娟娟表示，國中會考近年來考科靈活，讓學生可以跨領域應用知識，但相對的也可能讓學生拉大差距，她舉例，同德國中鄰近地區學生家長經濟狀況不錯，普遍孩子英語能力偏高，也時常累積出國經驗，因此除了語言能力不錯外，對於各國地理、歷史多少知曉，但若沒有出過國的孩子，無法實地了解其他國家文化，只能透過書本或網路來理解。今年數學考科應用廣泛，過去曾拿下全中運200公尺全國第三名的同德國中學生劉家騫說，其中一題是出防曬係數，讓學生透過百分比換算保護率，程度不難但應用生活化，另外慈文國中莊同學則說，數學計算題中出題摩天輪第21節車廂在最高點，30分鐘轉完一圈，問第9車廂到最高點需花多久時間等，富有想像空間，但他認為有的題目敘述累贅，應可再簡化。另外桃園市教育局長高安邦今天上午也前往陽明高中慰問試場人員及學生，包括陪考振聲高中附設國中部的校長劉安國等人前來接應。劉安國說，除了配合課程進行教學，在校也大力推「合作，支持，陪伴，鼓勵」，今年振聲高中國中部也有5位同學考取武陵科學班，表現十分亮眼。108國中會考首日，天氣不穩定時陰時晴，不少考生出考場沒帶傘，只好和同學擠一把傘。記者許政榆／攝影 分享 facebook 108國中會考首日，天氣不穩定時陰時晴，不少考生出考場沒帶傘，只好和同學擠一把傘。記者許政榆／攝影 分享 facebook 108國中會考首日，龜山國中教師組加油團到桃園高中考場為學生加油打氣。圖／桃園高中提供 分享 facebook 108國中會考首日，同德國中教師組加油團為學生加油打氣。圖／桃園高中提供 分享 facebook 108國中會考首日，天氣不穩定時陰時晴，不少考生出考場沒帶傘，只好和同學擠一把傘。記者許政榆／攝影 分享 facebook 108國中會考首日，大有國中教師組加油團到桃園高中考場為學生加油打氣。圖／桃園高中提供 分享 facebook 108國中會考首日，慈文國中教師組加油團到桃園高中考場為學生加油打氣。圖／桃園高中提供 分享 facebook 108國中會考首日，桃園國中教師組加油團到桃園高中考場為學生加油打氣。圖／桃園高中提供 分享 facebook 桃園市振聲高中校長劉安國（中）在學校力推「合作、支持、陪伴、鼓勵」手勢，桃園市教育局長好用商品推薦高安邦（右三）也一同響應。圖／振聲高中提供 分享 facebook 108國中會考首日，桃園市教育局長高安邦前往桃園高中慰問考場人員。圖／桃園高中提供 分享 facebook 【相關閱讀】‧108會考／迅速掌握重點！ 國英數社自最詳細考前猜題‧整理包／國中會考衝刺！ 各科必考重點一次看
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