【春季最新款】私廚女王Irene的快速料理：40道家常×經典×創意食譜，10分鐘美味上桌-要去哪裡買?
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 私廚女王Irene駕到～
從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽－－
○做菜是件有成就感的事，而且還能很優雅！
○料理能鍛鍊十八般武藝，讓女人更有自信！
中西各式料理、經典菜色融合創新，
這是一本把下廚變簡單的料理寶典！
【關於本書】
煮飯給別人吃是一種滿足，煮飯給自己吃是一種幸福！
很多煮婦單覺得下廚是一件令人又期待又怕受傷害的事，在這本書裡，私廚女王Irene讓料理變得更簡單容易而且快速。
私廚女王Irene性格急躁講求效率，在做菜上也希望能速戰速決，因此不論是食材取得或料理步驟都力求簡單，不需花太多時間與心力也能做出一桌好菜。
尤其這幾年來食安危機讓人更重視飲食問題，並引起自己煮菜的風潮，然而大多數的上班族下班只想好好休息，回家根本沒力花太多時間煮菜。面對這些心有餘而力不足的讀者，私廚女王Irene主打用在超商或超市隨手可得的食材，以短短的10分鐘就能完成料理，滿足又累又想吃自己開伙的讀者的需求。
本書以最有效率的烹調步驟呈上40道美味料理，其中包含了外面吃不到的Irene私廚創意料理與經典家常菜，同時透過每道食譜前的散文，認識這些食物的料理淵源和感心故事，吃美食也長知識。
【料理故事】
▲傻瓜乾麵
我的冰箱裡有三寶：洋蔥、豆干還有肉末，這些是我平時會在冰箱放的基本食材，光新書排行榜是這些就足夠讓我即興發揮了；用這三樣材料加上加上麵條，我做了這道「傻瓜乾團購人氣商品麵」。
找便宜傻瓜乾麵雖然用料很簡單，但味道卻一點都不單調，幾種食材混在一起層次分明，味道又十分協調；我聽說傻瓜乾麵又稱福州乾麵，是由台灣的福州榮民發明的，另外有一個說法，因為早期客人到麵攤用台語跟老闆說「撒寡乾麵」（煮點乾麵），因為發音和傻瓜聽起來很像，所以久而久之就被稱為傻瓜乾麵了。當然還有一個最不浪漫的說法，是因為它的做法實在太簡單了，只有傻瓜才會點。周年慶
▲賽螃蟹
賽螃蟹，真的不是螃蟹喔！而是和螃蟹一樣好吃的料理。
我本身就是螃蟹控，但螃蟹不是一年四季都有，當我一吃到這道口味跟螃蟹幾乎一模一樣的菜餚，引發了我強大的好奇心；當時聽長輩特別介紹了它了來由，據傳慈禧太后當年很愛吃螃蟹，由於不是季節所以聰明的御廚想到以「蛋白」來代替蟹肉，做出了這道口感味道和視覺很像螃蟹的料理，慈禧太后吃了之後大為欣喜，這道菜後來也從宮廷傳到民間，在上海發揚光大。
限時下殺
原來「分子料理」最早應該是中國人發明的，看起來像是蛋，但是吃起來完全是螃蟹的口感。
網路熱銷產品
▲羅宋湯
在西餐廳裡，「羅宋湯」是大家非常熟悉的一道湯品，羅宋兩個字是「Russian」的音譯，就是俄羅斯傳統的「紅菜湯」。
羅宋湯呈現橙紅色，主要是因為紅菜頭的顏色，但因為紅菜頭不是各地都有，所以各地的做法略有不同，傳統最簡單的羅宋湯只有紅菜頭、鹽、糖、胡椒加上一點檸檬汁，傳到其他國家後略有變化調整。
歐美人會另外加入馬鈴薯或一點酸奶油；華人的地區，則改用高麗菜、洋蔥、番茄等材料取代紅菜頭，搭配嫩燉的牛肉熬煮成湯。你也可以依喜好做調整，創作出自己專屬的羅宋湯食譜。
▲創意韓式炒冬粉
「韓式炒冬粉」是韓國的家常菜，也是很簡單的料理，韓國冬粉比較粗，而且口感Q彈，加上韓式的調味醬，非常的開胃；熱的時候可以當炒冬粉吃，冷了還可以當成開胃小菜。
韓國冬粉是用綠豆、蕎麥粉做成，在台灣不太容易買到，如果家裡沒有韓國冬粉也沒差，你可以用台式冬粉代替，只是口感比較沒那麼Q而已。另外，食材你也可以依自己喜好去變化調整，如果不想吃肉，只要放入蔬菜，一樣非常好吃。
下次追韓劇時，你也可以動手試試看吧！
名人推薦
美味應援團，一致吮指推薦
作家我是崴爺、名模林若亞、名模王麗雅、時尚媽咪吳速玲、藝人艾莉絲、歌手張棋惠、主播劉涵竹、藝人可藍、大嫂團人妻Vicky
我是崴爺／作家、私廚女王經紀人
「私廚女王Irene的料理就如同她的個性一樣，簡單、俐落、不拖拉，就算是「功夫菜」也能在她的創意巧思之下「化繁為簡」，非常適合重視效率的都會男女、現代家庭；我曾經試著用Irene教我的方法煮過一桌菜，招待朋友來家裡作客，嘿嘿，成果還挺唬人的，而且不會把自己搞得精神耗弱，這就是和私廚女王學料理最受用、最厲害的地方！」
曾孟卓／前壹傳媒總經理、現任香港Tvb大大平台總經理
「我搗亂過她的廚房，清空過她的酒櫃。琳瑯滿目的調味料和下廚工具，沒有特別崇尚某一個名牌。這個女王，單純地喜歡烹調，卻貪婪地嘗試各種混搭和突破。女王的私廚，是一個充溝歡笑和驚喜的地方。私廚女王，是個感情洋溢，值得慢慢閱讀的妙人，好好閱讀這本書、這個人，你一定會若有所悟。」
林若亞／名模
「記得第一次到女王家吃飯的時候，除了被她香辣直爽的菜餚搞的不斷噴火……呃，口誤……是非常驚豔之外，還對整晚如流水席般上網購人氣產品菜沒有停過，以及菜色變化功力著實讓我讚歎不已。現在，一天到晚把「人生幹嘛這麼累」這句話掛嘴邊的私廚女王終於要出食譜了！女王的快速懶人料理能把0廚藝的我調教成天天變化新菜的好手，相信也能帶給你更多收穫！
折價券代碼吳速玲／時尚媽咪
「做菜就像是一門藝術，Irene就像抽象派大師般自由且生活化的揮灑她的廚藝線條！還記得第一次去irene家，一進門就聞到迷人又嗆辣的香味，她從廚房走出來對著我說：今晚吃牡蠣濃湯、螞蟻上樹、紅燒獅子頭、辣炒牛肉絲、，香煎牛排……洋洋灑灑地念了一大串菜單，最後在隨手遞了紅酒給我～這就是十足女王風格，也是我見識到原來做大菜也可以那麼隨性自在。」
可藍／藝人
「私廚女王Irene就是料理魔術師一樣，令我印象深刻的，是她總是用著輕鬆且舒服的方式料理，一邊說著故事一邊解惑我們的疑問，接著輕鬆端出一道美食，能讓我們走進她的回憶裡。這是一本能讓人輕鬆上手又看起來厲害的料理，也符合現代人想料理又不想要繁瑣的步驟。她的料理是我在食物的汪洋中抓住的浮木，我也希望你們都能找到適合自己的那一片。」
熱門產品艾莉絲／藝人
「第一次到Irene家作客，便完全體驗到私廚女王的功力。她一手端著紅酒杯、一手拿著鍋鏟，聊著我在巴黎生活的二三事，同時已經快完成了義大利的白醬。不經意一瞥，火爐上還燉著滷肉，水槽裡正躺著幾隻生猛海鮮。她的廚藝如同行雲流水，如此不著痕跡，唯一留下的證據只有舌間上的意猶未盡。誠心推薦這本書給每個想要優雅上菜的你。」
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商品訊息簡述:
作者： Irene
新功能介紹- 出版社：尖端
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/11
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
原住民議員文面質詢 侯友宜誤認「刺青、黥面」 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
新北市長侯友宜（左起）在原住民族行政局長羅美菁上台協助侯友宜後，侯指出，臉上的是文面，「對不起我講錯了」。記者王敏網路熱賣商品超值推薦旭／攝影 分享 facebook 新北市長侯友宜上任後首度進特惠組合限量不等人的行市政總質詢，新北市原住民議員馬見Lahuy·Ipin特地文面，並穿上原住民服飾進行質詢，馬見一開始就問他臉上是什麼？侯友宜先是表示為「刺青」，後來立刻改口為「黥面」，馬見則請原民局長上台幫忙後，侯友宜說出是「文面」，並表示歉意講錯。馬見表示，他擔任議員雖然沒有市府局處長、市長的專業、厲害，但他省荷包網路人氣產品top10今天穿上族服，在臉上畫上與祖靈的印記，他有局處首長沒有的靈魂。. } }); } 不過馬見詢問侯友宜「我臉上這是什麼」？侯友宜先指出是「刺青」，後來立刻改口為「黥面」。馬見震驚表示，他很難過、遺憾，黥面在歷史上，是原住民欲痛的傷痕。原住民族行政局長羅美菁上台協助侯友宜後，侯友宜指出，臉上的是文面，「對不起我講錯了」。新北市原住民議員馬見Lahuy·Ipin特地文面，並穿上原住民服飾進行質詢。記者王敏旭比價特價商品／攝影 分享 facebook
醫學系女兒 涉縱火燒死父親
日前台南永康透天厝火警，造成1死2傷。 圖／台南市消防局提供 分享 facebook 廿八歲劉姓女子醫學系畢業、三次沒通過醫師執照考試，日前與家人口角後，涉嫌買汽油回家縱火，造成父親身亡，母、弟重傷；她被拘提到案後「行使緘默權」，台南地檢署前晚以劉女涉嫌殺害直系血親尊親屬及縱火罪嫌重大，且有滅證及逃亡之虞，向法院聲押獲准。台南市永康區一民宅十六日凌晨大火，劉姓屋主葬身火窟，劉妻及劉子受傷，消防人員現場採樣驗出汽油殘留物，懷疑人為縱火。警方調閱監視器，追查發現劉家女兒在案發前，曾駕車到加油站買十七公升汽油，返家又離開不久即發生火警，懷疑可能是劉女所為。. } }); } 檢警前天詢問死者兒子，他稱大姊在火警前幾小時，曾與母親口角，但不太清楚原因，沒想到睡夢中被濃煙嗆醒。劉女在被員警問到「為什麼要買汽油？火災發生前為何出門？」等關鍵問題，她都保持緘默，甚至面露不耐回嗆「你管我那麼多！到底要問幾次」。劉女案發前開車到加油站。 記者周宗禎／翻攝 分享 facebook 鄰居指出，十六日凌晨三點多看到劉女提著一個看起來有點重的桶子走進家門，不久就聽到消防車聲，開窗查看，火舌已竄出劉家客廳鐵窗。劉姓屋主救出後，送醫仍不治。 圖／讀者提供 分享 facebook 劉家老鄰居說，劉女從小就是資優生，中學進第一志願，大學讀醫學系還參加合唱團，「算是人生勝利組」。近來感覺劉女變得內向，研判因沒考上醫師執照，見同學在醫院工作，她卻還在家準備重考，因壓力讓情緒受影響，與家人爭吵後失控。劉女遭拘提前在臉書貼文：「我竭誠並且由衷地希望台灣人以各種好康限定商品非人殘酷的方式死去…我發誓我會考上醫師執照並且成為一位優秀的醫生，如果你是台灣人懷抱跟我不一樣的想法，我現在不想看到你在下面留言，如果你是台灣人懷抱跟我一樣的想法，我現在也不想看到你在下面留言。」安南醫院精神部主任張俊鴻表示，劉女臉書留言內容雖怪異，但是否精神異常，需經詳細調查，司法如認有必要，就會要求鑑定。
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